Как проводится санитарный аудит

Как проводится санитарный аудит

Last Updated on 24.03.2021 by Администратор

Соблюдение на предприятии всех санитарных норм — один из важнейших факторов безопасности.По этому, контрольный орган, Роспотребнадзор, имеет право проводить как плановый, так и внеплановый санитарный аудит, который напрямую связан с успешностью предприятия.

Большое требование уделяется компаниям специализирующихся на организации питания,санитарное состояния которых, проверяют каждый год. Санитарный врач обследует територию и проверяет документацию, давая оценку и рекомендации для устранения всех нарушений.Также, санитарный аудит,неоходим учреждениям работающим в областях торговли, образования, индустрии красоты, строительства,в сфере медицины и отельного обслуживания.Он помогает устранить риск развития общих заболеваний сотрудников компании и повысить её репутацию.

Что включает в себя аудит

Санитарно эпидемиологический аудит – это комплекс целого ряда проверок, санитарно-гигиенического состояния на предприятии.Под собой он подразумевает:

  • исследования санитарного состояния;
  • взятие образцов для экспертизы;
  • консультации и рекомендации по вопросам показателя санитарной обстановки;
  • -уровень санитарной подготовки специалистов;
  • оценка качества ведения документации, в соответствии законодательства.

Основной целью государственных проверок, является контроль состояния компании, устранения нарушений и поддержка безопасности на необходимом уровне. Невплановые обследования будут полезны любой организации, так как репутация производства влияет на его благополучность.Не устранения нарушений,заканчиваются штрафными санкциями и даже приостонавлениям работы.

Нужно вовремя проводить санитарные обработки. Роспотребнадзор досконально проверяет обьект,обращая внимание на: наличие всего необходимого инвентаря,нужной спецодежды,правильного хранения сырья и продуцции, исправность оборудования, качество упаковки,документацию и общественную обстановку.

Для того чтоб подготовить предприятие к санитарной проверке, важно знать заранее на что обратить внимание, уточнить необходимые требования.Иследуя все нарушения, по возможности их устранить,так как это нужно для объективной оценки производства и что бы спокойно себя чувствовать в ходе внеплановых проверок.Высокий уровень прохождения контрольных мероприятий – это часть успеха.Своевременно проводимый санитарный аудит позволит поддерживать безопасность на необходимом уровне и позаботиться о престиже фирмы.

Ссылка на основную публикацию